中草药栽培与鉴定【100806T、四年制、授予理学学士学位】
培养目标
培养掌握中草药栽培与鉴定及品质评价的基本理论、基本知识和基本技能，具有良好的思想品德、职业素质和社会服务能力，能够从事中药材栽培、种子种苗繁育、采收加工、贮藏养护、品质鉴定、质量控制、基地建设和管理等方面工作的高素质应用型人才。
专业特色
中草药栽培与鉴定专业是农学与医学交叉融合的特色学科，是覆盖“种质筛选-智慧种植-饮片加工-质量追溯”全产业链的本科专业。依托国家级中药材种植示范基地、省中医药研究院等平台，本学科与建昌帮药业、江西一方天江药业共建10余个校内外实践基地，专业深耕江西道地药材经济，引入分子生物学技术及智慧农业技术，开创“智慧农业+中药资源”培养模式，助力学生掌握从种植到质控的核心技能，助力乡村振兴与中医药产业升级。
核心课程
药用植物遗传育种学、中药资源学、药用植物组织培养技术、中药学、中药鉴定学、中药炮制学、中药栽培与养殖。
职业发展
主要在中草药种植生产企业、中药饮片生产、医药公司、医院药房、药政管理部门、药监局、高校和科研院所从事中药生产与分析鉴定、中药炮制与制剂、中药药理研究与制备、中药质量标准评价、中药管理及药学服务等方面相关工作。可考取卫生资格类的中药学职称证书，如初级中药师、主管中药师、副主任中药师、主任中药师；还可考取国家药品监督管理局系统的执业中药师等证书。
